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Adschika (abchasisch аџьыка, georgisch აჯიკა, auch Adjika oder Adgika geschrieben, türkisch acuka) ist eine pastöse, gekochte Würzsauce (), die in der abchasischen, georgischen und türkischen Küche meist zu Fleisch, Geflügel und Fisch gereicht wird. In der Türkei wird es oft als Meze serviert.. Adschika besteht aus scharfen Peperoni und verschiedenen ortstypischen Kräutern Adzhika, auch Adschika, Adjika oder Adgika genannt, gibt es in rot oder grün, mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, Basis ist aber immer Peperoni. Meist wird sie zu Fleisch, Geflügel und Fisch, oft aber auch, je nach Zusammensetzung und Schärfegrad, pur als Meze gereicht. Für 2 Gläser: 2 mittelgroße rote Spitzparika 3 kleine Äpfel 2 Karotten 5 große Knoblauchzehen 5 rote und gelbe. Jetzt können Sie adjika ausschalten und in Banken. Adzhika, auch Adschika, Adjika oder Adgika genannt, gibt es in rot oder grün, mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, Basis ist aber immer Peperoni. Meist wird sie zu Fleisch, Geflügel und Fisch, oft aber auch, je nach Zusammensetzung und Schärfegrad, pur als Meze gereicht Adjika - Familienrezept der Georgischen Sauce Adjika. Über 6 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps

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